مراجعة علوم السادس ترم أول

الوحدة الأولي الكتلة والوزن
الكتلة :هي ما مقدار ما يحتويه الجسم من مادة .
وهذا المقدار ثابت لا يتغير من مكان إلى آخر سواء على سطح القمر أو على سطح الأرض .
تقاس الكتلة بوحدة: الجرام = كتلة مشبك الورق تقريبا .
أو وحدة الكيلو جرام = لترا من الماء
تختلف الكتلة بحسب: كمية ما يحتويه الجسم من مادة
قياس الكتلة:
تقاس الكتلة باستخدام : الميزان ذو الكفتين أو ذو كفة واحدة بمؤشر أو رقمى أو الميزان ذو الكفتين أو الحساس .
فمثلا الخضروات والفاكهة والمواد البقولية .. تقاس كتلتها بالميزان ذو الكفتين .
أما المواد الدقيقة تقاس كتلتها بالميزان الحساس
نضع الجسم في كفة والأثقال معلومة الكتلة فى كفة أخرى ومجموع الأثقال سيكون هو كتلة الجسم
كتلة الجسم عند التوازن تساوى مجموع كتل الأثقال معلومة الكتلة
العلاقة بين الكتلة والحركة : كلما زادت كتلة الجسم يحتاج إلى قوة أكبر لتحريكه وإيقافه – مثل القطار ، والسيارة
الوزن :
هو قوة جذب الأرض للجسم . وتؤثر هذه القوة دائما تجاه مركز الأرض .
- يقاس الوزن : بوحدة النيوتن
- وواحد نيوتن يساوى 100 جرام تقريبا .بمعنى جسم وزنة 500 جرام يقدر وزنة ب5 نيوتن
قياس الوزن
يمكن قياس الوزن باستخدام الميزان الزنبركى ، - وذلك بتحديد مقدار التمدد في السلك الزنبركى بسبب وزن الجسم .
نمسك الميزان – نضع الجسم في الخطاف السفلى – ننتظر حتى يستقر – نقرأ الرقم على التدريج فهو وزن الجسم
العوامل المؤثرة فى الوزن
يتأثر وزن الجسم بثلاثة عوامل هي :
1- كتلة الجسم 2- الكوكب الموجود عليه الجسم 3- بعد الجسم عن مركز الكوكب
أولا: كتلة الجسم
وزن الجسم يزداد بزيادة كتلته وذلك وفق العلاقة الآتية :
الوزن بالنيوتن = الكتلة بالكيلوجرام ×10
ثانيا الكوكب الموجود علية الجسم
يختلف وزن الجسم باختلاف الكوكب او القمر الموجود عليه الجسم ؛فكلما زادت كتلة الكوكب زادت جاذبيته وزاد وزن الجسم وزن الجسم على سطح القمر سدس وزنه على سطح الأرض
ثالثا البعد عن مركز الكوكب
يتأثر وزن الجسم بمقدار البعد عن مركز الكوكب،فقوة الجاذبية تتناقص بابتعاد الجسم عن الكوكب
فمثلا الشخص القريب من الأرض يكون وزنة اكبر من الشخص البعيد عن الأرض كالموجود في الطائرة أو المنطاد
مثال :
جسم كتلته على سطح الأرض 60 كجم ، احسب
(أ) وزنه على سطح الأرض (ب) كتلته على سطح القمر (ج) وزنه على سطح القمر
(أ) الوزن بالنيوتن = 60 × 10 = 600 نيوتن
(ب) الكتلة على سطح القمر = 60 كجم
(ج) الوزن على سطح القمر = 100 نيوتن
الوحدة الثانية .. الدرس الأول : توصيل الحرارة
الحرارة من أهم أنواع الطاقة التي تستخدم في حياتنا اليومية
* في المنازل: - فى التدفئة - وطبخ الطعام - وتسخين الماء - وتجفيف الملابس بعد غسلها
استخدام الحرارة في مجال الصناعة
- صناعة وتحضير الأغذية - والزجاج والورق - والمنسوجات والمواد الكيميائية وغيرها
تعريف الحرارة : هي صورة من صور الطاقة التي تنتقل من جسم إلى آخر
بشرط وجود اختلاف في درجة الحرارة بين الجسمين
أي أنها تنتقل من الجسم الأعلى في درجة الحرارة للجسم الأقل في درجة الحرارة
تعريف درجة الحرارة
عبارة عن مؤشر يساعدنا في التعبير عن مدى سخونة أو برودة أي جسم
درجة الحرارة تتوقف على كمية الطاقة الحرارية التى تكتسبها أو تفقدها المادة
* وتستخدم لقياس درجات الحرارة أدوات معينة تسمى ( الترمومترات )
المواد تختلف في توصيل درجة الحرارة
المسطرة والملعقة والقلم ( البلاستيك والخشب والألومنيوم )
مواد تختلف في توصيل الحرارة
تنقسم المواد من حيث توصيل الحرارة إلى قسمين
- مواد جيدة التوصيل للحرارة : هي المواد التي تسمح بمرور الحرارة خلالها
مثل المعادن المختلفة ( النحاس والألومنيوم والحديد )
- مواد رديئة التوصيل للحرارة : هي المواد التي لا تسمح بسريان الحرارة خلالها
مثل ( الخشب والزجاج والبلاستيك والورق والهواء والملابس الصوفية الثقيلة )
تطبيقات حياتية
في البلدان الباردة استفاد الإنسان من أن الهواء مادة رديئة التوصيل للحرارة في صناعة النوافذ الزجاجية حيث تترك مسافة بين لوحي الزجاج مما يؤدى إلى احتفاظ الهواء داخل المنزل بحرارته وعدم تسربها للخارج
تختلف درجة توصيل المعادن للحرارة
- النحاس يوصل الحرارة أسرع من الألومنيوم والحديد
- عند سريان الحرارة خلال المعادن فإنها تتمدد وتزداد فى الحجم لذلك :
* نترك فجوات بين قطبان القطارات حتى لا يحدث التواء للقضبان عندما تتمدد فتقع حوادث للقطارات
* تترك مسافات بين أجزاء الكبارى الحديدية لتلافى الأضرار التى تنشأ نتيجة التمدد والانكماش
* اذا تعذر فتح غطاء معدنى فنسكب عليه ماء ساخن فيسهل فتح الغطاء
استخدامات المواد الموصلة للحرارة :
يستخدم الألومنيوم والنحاس والصلب المقاوم للصدأ فى صناعة أواني الطهي والغلايات المستخدمة فى المنازل والمصانع
استخدامات المواد رديئة التوصيل للحرارة :
- يستخدم البلاستيك والخشب فى صناعة أيدي أواني الطهي والقدور والغلايات والأدوات المستخدمة فى عملية تحضير وغرف الطعام
- ويستخدم البلاستيك فى صناعة مقبض المكواة الكهربية
- تستخدم الأغطية الثقيلة والملابس الصوفية الثقيلة فى فصل الشتاء للمحافظة على حرارة الجسم وعدم الشعور بالبرودة
الدرس الثاني .. قياس درجة الحرارة
أهمية تحديد درجة الحرارة :
- نتعرف على درجة حرارة الجو التي تؤثر على أنشطتنا
- ونتعرف على درجة حرارة أجسامنا لنتعرف على حالتنا الصحية
- وهى مهمة فى بعض الصناعات الغذائية التي تتطلب درجة حرارة معينة
ولكن هل يمكننا التعرف على كون الجسم ساخنا أم باردا من خلال اللمس فقط أم يلزمنا مؤشر دقيق يجعلنا نعرف درجة الحرارة بدقة و هو الترمومتر
أدوات قياس الحرارة
الترمومتر : هو جهاز يستخدم لقياس درجة الحرارة
فكرة عمل الترمومتر : هى تغير حجم السائل الموجودة به مع تغير درجة الحرارة حيث يتمدد السائل بالحرارة وينكمش بالبرودة
- مثل الزجاجة التي يوجد بها الكحول الإيثيلى نلاحظ تمدد السائل وارتفاعه فى الماصة عندما تضع الزجاجة بين يديك
ونلاحظ انخفاض مستوى السائل عند وضع الزجاجة فى ماء مثلج
أنواع الترمومترات :
- الترمومتر الطبي - الترمومتر المئوي
تركيب الترمومتر الطبي
- أنبوبة زجاجية شفافة بها أنبوبة شعرية مغلقة من أحد طرفيها - يتصل الطرف الآخر بمستودع يتجمع به الزئبق
- يوجد فوق مستودع الزئبق اختناق فى الأنبوبة الشعرية يمنع رجوع الزئبق بسرعة للمستودع حتى نتمكن من تسجيل القراءة بسهولة
- تدريج الترمومتر يبدأ من درجة حرارة 35 درجة سيليزية الى 42 درجة ، كل درجة مقسمة الى عشرة أجزاء
تطبيقات حياتية يوجد الترمومتر الرقمي الحديث الذي يظهر درجة حرارة الجسم رقميا ويستخدم لقياس درجة الحرارة عند الأطفال خاصة
معلومة اثرائية هل تعلم أن درجة حرارة الإنسان السليم صحيا هى 37 درجة سيليزية وقد تزيد قليلا أو تقل فى حالة التعرض للمرض و37سيليزية تعادل 98.6 فهرنهيت
استخدام الترمومتر الطبي
فى قياس درجة حرارة جسم الإنسان
من خلال تحديد الرقم الذي يتوقف عنده مستوى سطح الزئبق والذي يدل على درجة حرارة الجسم
الترمومتر المئوي :
- يتركب من أنبوبة زجاجية شفافة بها أنبوبة شعرية مغلقة من أحد طرفيها
- يتصل الطرف الآخر بمستودع يتجمع به الزئبق - ولا يوجد فوق مستودع الزئبق اختناق فى الأنبوبة الشعرية
- تدريج الترمومتر يبدأ من درجة حرارة 0 درجة سيليزية الى 100 درجة و كل درجة مقسمة الى عشرة أجزاء
- يستخدم لقياس درجة حرارة الماء والسوائل
يسمى بهذا الاسم بسبب تقسيم المسافة بين درجة تجمد الماء ودرجة غليان الماء الى 100 قسم
- عند تسجيل درجة الحرارة يتم وضع الترمومتر بشكل رأسي ويكون اتجاه النظر عمودي على الترمومتر
لماذا يفضل الزئبق فى صناعة الترمومترات ؟
- الزئبق معدن سائل فضى اللون يمكن رؤيته بسهولة من خلال زجاج الترمومتر - الزئبق جيد التوصيل للحرارة
- مادة منتظمة التمدد تعطى تقديرا دقيقا لدرجة الحرارة - لا يلتصق بجدران الأنبوبة الشعرية
- يبقى سائلا بين درجتى حرارة( -39 درجة سيليزية و 357 درجة) وهذا يعطى مدى واسع لقياس درجة الحرارة
العالم السويدى إندريس سيليسيوس صمم التدريج السيليزى عام 1747 م
- وفيه اعتبر درجة انصهار الجليد هى الصفر ودرجة غليان الماء هى 100
- وقسم المسافة بينهما الى 100 قسم كل قسم يعادل درجة واحدة سيليزية ( 1 س )
معلومات اثرائية تحتوى بعض الترمومترات على تدريجين لدرجات الحرارة أحدهما يعبر عن درجات الحرارة بالتدريج السيليزى ... والآخر يعبر عن درجات الحرارة عن طريق التدريج الفهرنهايت
ودرجة حرارة صفر سيليزية تقابل درجة حرارة 32 درجة فهرنهايت و 100 سيليزية تقابل 212 درجة فهرنهايت
الوحدة الثالثة .. الدرس الأول .. غاز الأكسجين
مصادر غاز الأكسجين فى الهواء
النباتات الخضراء المصدر الأساسي لغاز الأكسجين فيتصاعد أثناء عملية البناء الضوئي
ليعوض استهلاك أكسجين الهواء الجوى فى عمليات التنفس والاحتراق لذلك يجب الحفاظ على الكساء الخضرى على سطح الأرض وذلك بالتشجير المستمر
تكوين الغلاف الجوى للأرض :
يتكون من خليط من غازات تحيط بالكرة الأرضية مجذوبة إليها بفعل الجاذبية الأرضية
الينتروجين يمثل نسبة 78% من مجموع أحجام هذه الغازات الأكسجين يكون21 %من حجم هذا الغلاف
والجزء الباقى يتكون من بخار الماء وثانى أكسيد الكربون وغازات أخرى مثل الأرجون والنيون والهيليوم وغيرها ٍ
أهمية الغلاف الجوى
يحمى الأرض عن طريق امتصاص الأشعة فوق البنفسجية القادمة من الفضاء الخارجىٍ
ويعمل على اعتدال درجة الحرارة على سطحها ولازم لعمليات التنفس والاحتراق
الأجسام العالقة
توجد فى الغلاف الجوى كميات كبيرة من الأجسام العالقة
وهى عبارة عن ذرات دقيقة من الغبار والدخان والغازات المتصاعدة من المصانع والسيارات والقاطرات والبواخر
وهى تعد من ملوثات الهواء الجوى
ولكنها تفيد فى تكاثف بخار الماء حولها ونزوله على هيئة قطرات المطر أو الثلج
غاز الأكسجين
ينتج بوفرة من النباتات الخضراء خلال عملية البناء الضوئى
ثانى أكسيد الكربون + ماء و أملاح معدنية + طاقة ضوئية مواد غذائية + اكسجين
يتواجد فى الغلاف الجوى فى الحالة الغازية
يتكون من جزيئات ثنائية الذرات لها التركيب O2 Oالحرف الأول من oxygen
رغم أن الأكسجين يستهلك فى عمليات التنفس والاحتراق الا انه يعوض باستمرار بعملية التمثيل الضوئى فتبقى نسبته ثابتة فى الهواء الجوى
يشغل الأكسجين خمس حجم الهواء الجوى وفى تجربة الشمعة يصعد الماء داخل المخبار نتيجة فقدان الهواء لأحد مكوناته وهو الأكسجين الذى استهلكته الشمعة
تحضير غاز الأكسجين فى المعمل

ضع كمية من ثانى أكسيد المنجنيز فى الدورق املأ القمع بفوق أكسيد الهيدروجين
افتح الصنبورالقمع لتسمح بنزول كمية قليلة من فوق أكسيد الهيدروجين على ثانى أكسيد المنجنيز
** فيتصاعد غاز الأكسجين فى المخبار لأعلى ويزاح الماء لأسفل وذلك لأن الأكسجين شحيح الذوبان فى الماء واقل كثافة من الماء
فوق أكسيد الهيدروجين يتحول فى وجود ثانى أكسيد المنجنيز إلى ماء وأكسجين
يبقى ثانى أكسيد المنجنيز بدون تغير فى الكمية والخواص ولذلك يسمى بالعامل المساعد ( لأنه يزيد من سرعة التفاعل الكيميائى دون أن يدخل فيه وبالتالى لا يتغير وزنها أو خواصها)
أكتشف الأكسجين فى الصين القديمة عام 800 قبل الميلاد
أعاد إكتشافه جوزيف برستلى فى أغسطس 1774 م ، وأطلق أنطوان لافوازييه عليه اسم أكسجين عام 1778 م

خصائص الأكسجين
توجد الكثير من المركبات الغنية بالأكسجين مثل أكاسيد الفلزات وفوق اكسيد الهيدروجين ( ماء الأكسجين ) ،وأملاح الكربونات والنيترات ، والماء حيث يشغل الأكسجين 89% من وزن الماء
**غاز عديم اللون والطعم والرائحة **لا يشتعل ولكنه يساعد على الاشتعال
**متعادل التأثير على ورق دوار الشمس بلونيه **قليل الذوبان فى الماء
**أثقل من الهواء ( كثافته أكبر من كثافة الهواء 1.5 مرة حيث أنه حل محل الهواء )
معلومات اثرائية
الأكسجين له القدرة على أن يتحد اتحادا مباشرا بمعظم العناصر مكونا أكاسيد
يسمى احتراق اذا كان هذا الاتحاد سريعا ونتج عنه حرارة وضوء ويسمى تأكسد اذا تم ببطء فى وجود الرطوبة ( الماء ) مثل تكون صدأ الحديد ، يتكون صدأ الحديد فى جو رطب به أكسجين فتتآكل المواد المصنوعة من الحديد مثل المسامير وأعمدة الكبارى مع الوقت
ويصبح هشا ضعيفا اذا لم يتم عزلها عن الهواء بالدهانات أو بالزيوت والشحوم
لا يجمع غاز الاكسجين بإزاحة الهواء لاسفل لانه اثقل من الهواء
لا يتحد غاز الاكسجين مباشرة مع كل من الفلور والبروم والذهب والفضة والبلاتين والغازات الخاملة
تزداد كتلة المواد بعد اتحادها بالأكسجين
يحترق سلك التنظيف المصنوع من الحديد لأن السطح الخارجى له كبير بدرجة تجعله يتفاعل مع الأكسجين فى الهواء ويتم الاحتراق بسرعة ويصبح سلك التنظيف بعد احتراقه له كتلة أكبر بعد الاشتعال
لأن الأكسجين اتحد مع الحديد مكونا أكسيد الحديد
أهمية واستخدامات الأكسجين
له أهمية بالغة فى حياة الانسان والكائنات الحية
الماء يتكون من الأكسجين متحدا مع الهيدروجين
ضرورى لعملية التنفس واحتراق الغذاء داخل الخلايا لانتاج الطاقة اللازمة للعمليات الحيوية
يتكون جزئ غاز الأوزون من ثلاث ذرات أكسجين 03
ويشكل طبقة بالغلاف الجوى ( طبقة الأوزون ) تحمى الأرض من الاشعاعات الضارة التى تأتى من الشمس
ويضغط الأكسجين فى اسطوانات ويستخدم فى :
التنفس الصناعى للمرضى الذين يعانون من صعوبات فى التنفس أثناء اجراء العمليات الجراحية
الغوص تحت الماء تسلق الجبال لأن الأكسجين يقل كلما ارتفعنا عن سطح الأرض
يستخدم فى قطع ولحام المعادن مع غاز الاسيتلين الذى يعطى لهب الأكسى اسيتلين وتصل درجة حرارته إلى 3500 درجة وهى تكفى لصهر المعادن
الدرس الثاني ..غاز ثاني أكسيد الكربون
منافع ومضار ثاني أكسيد الكربون
أحد أسس عملية البناء الضوئي للنباتات الخضراء لتكون المادة الغذائية للكائنات الحية
زيادة نسبته فى الهواء ينشأ عنه اختناق الكائنات الحية
وظاهرة الاحتباس الحرارى التى تسبب ارتفاع درجة حرارة الأرض ويضر بمناخ الأرض وذوبان الجليد
خصائص ثانى أكسيد الكربون
يوجد على شكل غاز فى الحالة الطبيعية بالغلاف الجوىبنسبة قليلة نحو 3 من 100% (0.03%)
يتكون الجزئ من ذرة كربون مرتبطة بذرتى أكسجين ورمزه co2
مصادر ثانى أكسيد الكربون :
ينبعث نتيجة احتراق المواد العضوية مثل : الخشب - الفحم – التبغ ( مادة السجائر)– الزيت – البنزين
تنفس الكائنات الحية البراكين
ترتفع نسبته فى السنوات الأخيرة بسبب الكميات الهائلة من الوقود التى تحرقها المنشآت الصناعية ومحطات الوقود **ومحركات وسائل النقل والمواصلات ** وتناقص المساحات الخضراء وإزالة الغابات
الكشف عن غاز ثانى أكسيد الكربون
ينتج عن تنفس الكائنات الحية واحتراق مواد عضوية مثل الشمعة
عندما ننفخ فى ماء الجير الرائق يتعكر ماء الجير – لأن هواء الزفير يحتوى على co2
وما ينتج عن تنفس البذور يعكر ماء الجير لأنه يحتوى على يحتوى على co2
ثانى أكسيد الكربون الناتج عن تنفس الانسان والنبات واحتراق المواد العضوية يعكر ماء الجير ( هيدروكسيد الكالسيوم
حيث يظهر الراسب الأبيض نتيجة تفاعله مع ثانى أكسيد الكربون مكونا مادة كربونات الكالسيوم التى لا تذوب فى الماء
التعكر يكشف لنا وجود ثانى أكسيد الكربون
تحضيره : صب قليلا من حمض الهيدروكلوريك المخفف
على كربونات الكالسيوم واجمع عدة مخابير منه عن طريق ازاحة الهواء لأعلى
تنطفئ الشمعة عند إضافته عليها – يستمر الماغنسيوم فى الاشتعال
خصائص غاز ثانى أكسيد الكربون
عديم اللون والرائحة
أثقل من الهواء – لذلك يجمع بإزاحة الهواء لأعلى ليحل محله
يذوب فى الماء لذا لا يجمع بإزاحة الماء كتحضير الأكسجين
لا يشتعل ولا يساعد على الاشتعال – ولذلك يستخدم فى اطفاء الحرائق
يستمرشريط الماغنسيوم فى الاشتعال متحولا الى أكسيد الماغنسيوم ( لونه أبيض )
ويترسب الكربون ( الفحم ) على جدار المخبار
معلومات إثرائية :
يصاب الانسان بالاختناق إذا استنشق غاز ثانى أكسيد الكربون – ويسمى بالقاتل الصامت لأن الانسان لا يستطيع رؤيته أو تذوقه أو شمه **والتنفس فى مكان مغلق حيث التهوية منعدمة أو رديئة يؤدى الى تناقص الاكسجين وزيادة ثانى أكسيد الكربون ويصاب كل الموجودين بأعراض الاختناق وفقدان الوعى فالموت
أهمية واستخدامات غاز ثانى أكسيد الكربون
**فى صناعة الثلج الجاف بالضغط والتبريد يتحول ثانى أكسيد الكربون الى سائل ثم بتخفيف أو تقليل الضغط يتكون الثلج الجاف **يستخدم فى اطفاء الحرائق – لأنه لا يشتعل ولا يساعد على الاشتعال
ففى مطفأة الحريق يتولد ثانى أكسيد الكربون نتيجة التفاعل الكيميائى داخل المطفأة
**يستخدم فى صناعة المياه الغازية **عندما تضاف الخميرة إلى العجين يحدث التخمر وينتج غاز ثانى أكسيد الكربون الذى يتمدد بفعل الحرارة ويجعل الخبز مساميا ومستساغ الطعم
**يدخل فى عملية البناء الضوئى فى النباتات الخضراء ويتصاعد غاز الأكسجين

الدرس الثالث .. غاز النيتروجين
غاز النيتروجين :
عنصر كيميائى يوجد فى الطبيعة على شكل غاز ورمزه N2 جزئ النيتروجين يتكون من ذرتى نيتروجين
يسمى أيضا بالأزوت ومعناها عديم الحياة لأنه لا يساعد على الاشتعال - ولا يدخل فى التنفس
وهو عديم اللون والطعم والرائحة وصعب الذوبان فى الماء ومكون أساسى لجميع المركبات البروتينية وكثير من الأسمدة اكتشفه العالم الاسكتلندى دانيال رذرفورد 1772
وجود غاز النيتروجين
يشكل 78 % من الغلاف الجوى للأرض
يدخل فى تركيب جميع الأنسجة الحية فكل الكائنات تحتاج اليه لكى تعيش لأنه يكون أهم جزء فى البروتينات
تتكون أكاسيد النتروجين فى الهواء الجوى أثناء حدوث البرق ( بتفاعل الأكسجين مع النيتروجين )
يصل الى التربة الزراعية مع مياه المطر وتنتج البقوليات مثل البرسيم والبازلاء وفول الصويا
وتستمد النيتروجين من الهواء بمساعدة نوع من البكتيريا يعيش فى جذورها فهى تعمل على تثبيت النيتروجين فى الهواء
تحضير النيتروجين فى المعمل :

كون الجهاز وافتح صنبور الماء ليدفع الهواء داخل الدورق الأول يمر الهواء عبر محلول هيدروكسيد الصوديوم أو البوتاسيوم لامتصاص غاز ثانى أكسيد الكربون الموجود فى الهواء ويتم امراره فوق فلز النحاس المسخن ليتحد مع الأكسجين الموجود فى الهواء اجمع غاز النيتروجين بازاحة الماء لأسفل لأنه صعب أو شحيح الذوبان فى الماء وأقل كثافة منه واملأ عدة مخابير
خصائص غاز النيتروجين :
عديم اللون والطعم والرائحة لا يشتعل ولا يساعد على الاشتعال
صعب الذوبان فى الماء ولا يتفاعل بسهولة مع الكثير من العناصر الأخرى
يتحد مع شريط الماغنسيوم مكونا مادة بيضاء
وباضافة قليل من الماء تتصاعد مادة نفاذة جدا ( غاز النشادر ) متعادل التأثير على دوار الشمس
يمكن تكثيف النيتروجين الى الحالة السائلة بالضغط والتبريد الشديدين
معلومة طريفة : اذا غمست ثمرة الموز بسرعة فى نيتروجين سائل تصبح صلبة لدرجة انه يمكنك بها دق مسمار فى قطعة خشب !لذلك يستخدم النيتروجين المسال فى التبريد السريع للأغذية والأدوية واللقاحات التى تفسدها الحرارة
أهمية واستخدامات غاز النيتروجين
يستخدم حديثا فى ملء إطارات الطائرات والسيارات بسبب الثبات النسبى لحجمه عند تغير درجات الحرارة
يستخدم النيتروجين السائل لعلاج الأورام الجلدية خاصة الحميدة منها ( الثآليل )
يدخل فى تركيب ملح البارود ( نترات البوتاسيوم)
يدخل فى تركيب نترات الأمونيوم الذى يدخل فى تركيب الأسمدة ومخصبات التربة
يستخدم النيتروجين السائل كمبرد للمنتجات الغذائية بغرض حفظها أو نقلها
يستخدم تجاريا فى عملية تصنيع النشادر ( الأمونيا ) وتستخدم لإنتاج الأسمدة والمخصبات
يستخدم كمادة غير نشطة فى أجواء خزانات السوائل القابلة للإنفجار
وأثناء تصنيع الأجزاء الألكترونية يستخدم فى صناعة الفولاذ الذى لا يصدأ
تستخدم كميات قليلة من النيتروجين لملء بعض أنواع المصابيح
يستخدم فى تخزين البترول وبعض المواد القابلة للإشتعال
الوحدة الرابعة .. الدرس الأول .. الجهاز العصبى فى الإنسان
الجهاز العصبى : جهاز الإتصال والتحكم ( الاحساس)
يتكون من المخ _ الحبل الشوكى - ملايين الأعصاب
يستقبل المعلومات من بيئتك ومن داخل جسمك ويفسرها ويجعل الجسم يستجيب لها .
وظائف الجهاز العصبى :
يجعلك تعرف ما إذا كان شئ ما ساخنا أو باردا – حلوا أو مرا – خشنا أو أملس
يضبط حركاتك ويحميك من الأذى ويجعلك تشعر بالألم
يجعلك تحل المشكلات وتتعلم الموسيقى
يضبط الاستجابات التى تلزم العواطف فهو يجعلك سعيدا أو حزينا – غضبانا أو هادئا
يشرف على وظائف الجسم المتعددة : الحركة والهضم والتنفس والتفكير والحصول على الغذاء وغيرها فينسقها وينظمها
تركيب الجهاز العصبى :
يتركب من جهازين رئيسيين : الجهاز العصبى المركزى الجهاز العصبى الطرفى
الخلية العصبية :
وحدة بناء الجهاز العصبى

تركيب الخلية العصبية : جسم الخلية – محور الخلية
جسم الخلية : يحتوى على نواة – سيتوبلازم – غشاء بلازمى
التفرعات الشجرية : تمتد من جسم الخلية وتتصل بخلايا عصبية مجاورة مكونة تشابك عصبى
محور الخلية : محور اسطوانى مغلف بطبقة دهنية ( غلاف المايلين)
ينتهى بتفرعات منتهية تتصل بالعضلات أو تكون تشابك عصبى مع خلايا عصبية أخرى
الجهاز العصبى المركزى :
يتركب من : المخ – الحبل الشوكى
المخ : هو مركز التحكم الرئيسى فى الجسم يوجه وينسق جميع العمليات والأفكار والسلوكيات والعواطف فهو يشبه الكمبيوتر
يوجد داخل علبة عظمية تسمى الجمجمة تعمل على حمايته
وهو عبارة عن كتلة عصبية كبيرة تحتوى على الملايين من الخلايا العصبية
مخ الشخص البالغ يبلغ كتلته 1,5 كيلو جرام
وغير صحيح أنه كلما كان مخ الانسان كبيرا فى حجمه كان أكثر ذكاء فكتلة المخ متساوية تقريبا عند البالغين .
تركيب المخ : النصفان الكرويان – المخيخ – النخاع المستطيل
النصفان الكرويان : جسم كروى كبير يتكون من جزئين يفصلهما شق وسطى إلى نصفين
تربطهما ألياف عصبية مسئولة عن الاتصال بينهما
السطح الخارجى هو القشرة المخية وهى رمادية اللون والجزء الداخلى أبيض
يتميز النصفان الكرويان بكثرة التلافيف والثنيات
وظائف النصفين الكرويين
التحكم فى الحركات الارادية للجسم ( المشى – الجلوس – القيام – العدو السريع فى السباقات )
استقبال النبضات العصبية من أعضاء الحس ( العينان – الأذنان – الأنف – اللسان – الجلد ) وارسال الاستجابة المناسبة يحتويان على مراكز التفكير والتذكر
المخيخ : يقع فى الجهة الخلفية للمخ أسفل النصفين الكرويين
وظيفته : المحافظة على توازن الجسم أثناء تأدية الحركة
النخاع المستطيل : يقع أسفل المخيخ ويصل المخ بالحبل الشوكى
وظيفته : مسئول عن تنظيم العمليات اللاارادية بالجسم :
تنظيم ضربات القلب تنظيم حركة أعضاء الجهاز التنفسى أثناء عملية التنفس
تنظيم حركة ووظائف الجهاز الهضمى
*** عند اصابة النخاع المستطيل تؤدى الى الوفاة نتيجة توقف التنفس أو القلب
الحبل الشوكى : يمتد فى قناة داخل سلسلة العمود الفقارى فى الجهة الظهرية للإنسان
وهو اسطوانى الشكل وتخرج منه أعصاب تسمى الأعصاب االشوكية
يتركب من : مادة داخلية هى المادة الرمادية وتظهر على شكل حرف H – تحيط بها المادة البيضاء
وظائفه : نقل الرسائل العصبية من أجزاء الجسم المختلفة الى المخ والعكس
مسئول عن الأفعال المنعكسة كسحب اليد بسرعة عند ملامستها جسم ساخن فجأة أو شوكة وبدون تفكير
الجهاز العصبى الطرفى : هو الأعصاب التى تخرج من الجهاز العصبى المركزى ( من المخ والحبل الشوكى )
وظيفة هذه الأعصاب توصيل اامعلومات الحسية والاستجابات الحركية بين الجهاز العصبى المركزى وجميع أجزاء الجسم
يخرج من المخ 12 زوج من الأعصاب تعرف باسم الأعصاب المخية
ويخرج من الحبل الشوكى 31 زوجا من الأعصاب تعرف بالأعصاب الشوكية
الفعل المنعكس :
إنه يقوم باصدار استجابة تلقائية بواسطة الجهاز العصبى تسمى بالفعل المنعكس عندما يتعرض الجسم لمؤثر خارجى ( الضوء – الحرارة – الرائحة ... )
يتم سحب اليد فجأة عند ملامستها جسم ساخن أو أشواك النبات لأن :
الأشواك أثرت فى النهايات العصبية للخلايا الموجودة بالأصابع فتولدت نبضات عصبية
انتقلت خلال ليف عصبى حسى الى الحبل الشوكى
وانتقلت خلال ليف عصبى حركى من الحبل الشوكى الى عضلات الذراع ( دون تدخل المخ )
انقبضت العضلات وانثنى الذراع مبتعدا عن الأشواك
انتقلت نبضات عصبية أخرى من الحبل الشوكى الى مراكز الحس بالمخ فتم ادراك الاحساس الحقيقى بالألم
أمثلة على الفعل المنعكس :
سحب اليد بسرعة عند ملامسة جسم ساخن حركة الرموش عند اقتراب جسم خارجى من العين
افراز اللعاب وانزيمات القناة الهضمية بمجرد شم رائحة الطعام
أهمية الجهاز العصبى :
وظيفته هى حمل الرسائل العصبية من احدى مناطق الجسم الى منطقة أخرى
والعمل على تنظيم وتنسيق جميع العمليات الحيوية بالجسم
يستقبل المؤثرات الخارجية عن طريق أعضاء الحس ويتعرف عليها ويفسرها
وسائل المحافظة على الجهاز العصبى :
*عدم الاسراف فى تناول المواد المنبهة مثل القهوة وغيرها لتأثيرها على ضربات القلب .. وتؤدى الى التوتر العصبى
*الابتعاد عن تناول الحبوب المهدئة والمنشطة * ممارسة الرياضة البدنية
*عدم ارهاق أعضاء الحس بالجلوس فترات طويلة أمام التليفزيون والكمبيوتر
*تجنب مواقف الانفعال الشديد *اعطاء الجسم فترة كافية للراحة خاصة فترة النوم
*الابتعاد عن مصادر التلوث مثل أماكن الضوضاء والأدخنة من عادم السيارات والمصانع فهى تؤثر سلبا على الجهاز

الدرس الثانى .. الجهاز الحركى
الحركة :
هى مقدرة الكائن الحى على تغيير مكانه فى الوسط الذى يعيش فيه
وهى إحدى الصفات التى تميز الكائن الحى عن الجماد
وهى من أبرز مظاهر الحياة فى الانسان
أهمية الحركة وفائدتها :
تعين الانسان على التنقل من مكان الى آخر سعيا لمنفعة أو بعدا عن الضرر
كيف تتم الحركة ؟ .. بمشاركة وتكامل أجهزة وأعضاء متخصصة كالجهاز الهيكلى والجهاز العضلى والجهاز العصبى
الذى ينظم وينسق نمط الحركة المطلوبة
تركيب الجهاز الحركى فى الانسان : يتركب من جهازين رئيسيين
الجهاز الهيكلى . والجهاز العضلى
ومن خلال عمل العضلات والعظام معا يتمكن الجسم من الحركة
الجهاز الهيكلى : يتركب من : هيكل محورى وهيكل طرفى والمفاصل
الهيكل المحورى : يتكون من : الجمجمة – العمود الفقارى – القفص الصدرى
الجمجمة : علبة عظمية تحتوى على تجاويف للعينين والأنف والأذنين والفم
وظيفتها حماية المخ وأعضاء الحس
العمود الفقارى :فى الجهة الظهرية و يتركب من 33 فقرة عظمية – بينها غضاريف تمنع احتكاك الفقرات ببعضها أثناء الحركة وظيفته : يسمح للجسم بالانحناء فى الاتجاهات المختلفة – ويحمى الحبل الشوكى الذى يوجد داخله
القفص الصدرى : يتركب من 12 زوجا من الضلوع تتصل العشرة أزواج الأولى منها من الأمام بعظمة القص
وظيفته : حماية الرئتين والقلب – والمساعدة فى عمليتى الشهيق والزفير
الهيكل الطرفى : يتكون من عظام الطرفين العلويين والطرفين السفليين
عظام الطرفين العلويين : يتصلان بعظام الكتف : عظمة العضد – عظمتا الساعد – عظام اليد
الوظيفة : تناول الطعام والشراب – والكتابة – والامساك بالأشياء
عضام الطرفين السفليين : يتصلان بعظام الحوض : عظمة الفخذ – عظمتا الساق – عظام القدم
الوظيفة : المشى والجرى – الوقوف والجلوس – حمل باقى أعضاء الجسم
المفاصل :هو مكان تقابل عظمتين ، لا يستطيع الانسان القيام بالحركة لو كانت جميع عظامه ملتحمة مع بعضها
معظم مفاصل الجسم تسمح بالحركة فيما بين العظام
أنواع المفاصل :
المفاصل الثابتة : هى التى لا تسمح بأى حركة – مثل التى تربط عظام الجمجمة
المفاصل محدودة الحركة : هى التى تتيح الحركة فى اتجاه واحد فقط – كمفصل الركبة و مفصل الكوع
المفاصل واسعة الحركة : هى التى تتيح الحركة فى جميع الاتجاهات - مثل مفصل الكتف ومفصل المعصم والفخذ والرسغ والعمود الفقارى
العضلات:
يعد الجهاز العضلى المحرك لجسمنا فالعضلات هى التى تولد القوة الميكانيكية والحركية للجسم
وتتولد الحركة بسبب قدرة الخلايا العضلية على الانقباض والانبساط وتتميز العضلات بأن حركتها واضحة
الأوتار : هي أربطة طويلة فى كل طرف من أطراف العضلات تربطها بالعظام
أنواع العضلات
عضلات إرادية : هي التي تستطيع تحريكها بإرادتك – مثل الأطراف والجذع والوجه وجدار البطن
عضلات لا إرادية : هي التي تعمل تلقائيا ولا تستطيع أن تتحكم فيها أو تدرك حركتها
مثل عضلات القناة الهضمية والأوعية الدموية والمثانة البولية والقلب والرئتين
هل تعلم ؟ -
بجسم الإنسان 650 عضلة – أصغرها حجما توجد فى الأذن / - يستخدم الإنسان 200 عضلة أثناء المشي
دور العضلات فى آداء حركة ساعد اليد تنقبض العضلة الأمامية والعضلة الخلفية لتحريك الساعد
المحافظة على الجهاز الحركي :
تطعيم الأطفال حسب تعليمات وزارة الصحة ضد شلل الأطفال فى مواعيدها بدقة
تناول الغذاء الصحي الغنى بعنصري الكالسيوم والفسفور وفيتامين د لتجنب الإصابة بأمراض العظام كلين العظام والكساح
تجنب السلوكيات التي تؤدى الى الكسور والالتواءات – مثل القفز من المناطق المرتفعة والقيام بالحركات العنيفة
عدم حمل الأشياء الثقيلة التى تتعدى قدرتك لحماية الجهاز الهيكلي خاصة العمود الفقاري
الجلوس والوقوف بطريقة صحيحة – واتخاذ الوضع الصحيح أثناء المذاكرة أو القراءة لعدم إجهاد فقرات العنق – أو فقرات العمود الفقاري
تعريض الجسم لأشعة الشمس لفترات مناسبة - لأهميتها فى تمثيل فيتامين د بالجسم
ممارسة الرياضة البدنية بانتظام
تجنب الإجهاد العضلي – كالجلوس على جانب واحد لفترة طويلة